Torta de banana de liquidificador

Confira a receita logo abaixo:

Ingredientes

• 3 ovos
• bananas nanicas
• açúcar para caramelizar
• 2 xíc. de chá de açúcar
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão de óleo
• 1 copo de requeijão de leite
• canela em pó a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, sempre os líquidos primeiro, por último o fermento.
2. Em uma forma redonda, adicione açúcar suficiente para cobrir a forma. Ligue o fogo e com uma colher de pau e luvas nas mãos, mexa até dissolver todo o açúcar. Estique bem nas laterais, no fundo, em todos os cantos da forma.
3. Feito isso, pegue as bananas já cortadas no sentido do comprimento e coloque uma a uma na fôrma com o açúcar já dissolvido conforme a foto abaixo.
4. Após despeje todo o líquido do liquidificador na forma e em seguida coloque no forno, já pré aquecido a 180 graus, e deixe por 30 minutos.
5. Retire do forno e retire da forma ainda quente. Agora é só servir essa delícia de torta de banana de liquidificador.

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Conheça agora mais algumas deliciosas opções de receita de torta de banana

 

Torta simples de banana

Ingredientes

• 15 bananas maduras
• 4 ovos
• 1 ½ xíc. de açúcar
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 150 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela

Modo de preparo

1. Corte 5 bananas em rodelas e coloque no fundo de uma forma redonda untada com açúcar e canela;
2. Adicione o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o açúcar, a canela no liquidificador e bata até ficar homogêneo;
3. Acrescente o fermento, bata novamente, depois acrescente 10 bananas amassadas e misture com uma colher;
4. Despeje essa massa em uma forma para rodelas de banana e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus;
5. Após cerca de 45 minutos, retire do forno, retire a forma e sirva.

Torta de banana com doce de leite

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 4 bananas nanicas
• 1 pote de iogurte natural
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 50 g de manteiga
• Coco ralado para salpicar

 

Modo de preparo

1. Coloque uma lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo alto;
2. Quando a panela pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 10 minutos;
3. Depois abra a panela, deixe a lata esfriar em água corrente e você terá doce de leite caseiro que poderá usar no bolo;
4. Adicione o açúcar, os ovos, a manteiga, o iogurte, o coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo;
   Adicione a farinha, o fermento e bata novamente até incorporar todos os ingredientes;
5. Unte o refratário com manteiga e espalhe as bananas fatiadas até cobrir todo o fundo;
6. Coloque o doce de leite em cima das bananas, cubra tudo com a massa e polvilhe com coco ralado;
   Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar e sirva em seguida..

Torta de banana salgada

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 2 colheres de sopa de maizena
• 10 fatias de queijo
• 10 bananas nanicas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cx de creme de leite
• 500 ml de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite e peneire a farinha, o amido de milho e o creme de cebola;
2. Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e transfira para a panela;
   Mexa na panela até engrossar, acrescente um pouco de sal, desligue o fogo e reserve;
3. Cubra o fundo de um pirex ou panela com as bananas fatiadas, espalhe as fatias de queijo por cima e repita o processo para fazer mais duas camadas;
4. Em seguida, despeje a mistura da panela por cima, cubra tudo e espalhe bem com uma colher;
   Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos e sirva em seguida.

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