Esse delicioso risole fácil e prático de fazer que vai surpreender todos na sua casa. Corre para aprender e faça hoje mesmo.

Ingredientes desse delicioso risole fácil e prático:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 xíc. de chá de leite
• 2 e 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 1/2 xíc. de chá de maisena
• 1/2 tablete de caldo de legumes ou frango
• Sal a gosto.

Ingredientes para empanar

• 2 ovos batidos com 4 colheres de  sopa de água e farinha de rosca.

Modo de preparo do risole fácil e prático

1. Peneire a farinha e o amido de milho duas vezes e reserve.
2. Coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo. Quando ferver, acrescente a farinha, desligue o fogo e misture bem.
3. Retorne a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para que a farinha não fique crua (SEMPRE VENTILAR).
4. O ponto ideal é quando a massa desgrudar do fundo da panela.
5. Transfira a massa para uma superfície de trabalho e amasse até esfriar (não adicione farinha) apenas com uma espátula ou com as mãos.
6. Quando a massa já estiver fria, abra-a e comece a modelar os rissóis com um cortador redondo.
7. Recheie com o que quiser e modele todos, depois passe primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca!
8. Frite em óleo quente.
9. Está pronto essa delicia de risole fácil e prático! 

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Agora vamos conhecer uma deliciosa Torta de atum

Torta de atum

Ingredientes

• 1 xíc. de leite
• 1/2 xíc. de óleo de girassol
• 2 ovos
• 2 xíc. de trigo integral
• 1 xíc. de aveia fina
• 1 colher de sopa de fermento
• sal a gosto

Recheio

• 2 ovos cozidos picados
• 2 lata de atum natural moído
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de cheiro-verde
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da massa

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e bata tudo até ficar bem homogêneo.
2. Depois acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com o fermento.

Recheio

1. Junte todos os ingredientes em uma tigela e mexa até incorporar.
2. Coloque metade da massa em uma forma média untada com azeite, espalhe o recheio, coloque o restante da massa, salpique orégano por cima para dar um gostinho especial.
3. Leve ao forno médio por cerca de 40 a 45 minutos.
4. Bom apetite!

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Torta de presunto e queijo

Ingredientes da massa

• 2 xíc. de chá de leite
• 2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xíc. de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 300 g de presunto ralado
• 300 g de mussarela ralada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 cebola pequena picada
• Sal, pimenta e orégano
• um fio de azeite
• Cheiro verde picado

Modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio

1. Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

Montagem

1. Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.
2. Despeje o recheio.
3. Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.
4. Levar ao forno pré-aquecido para assar.
5. Forno médio por aproximadamente 1 hora.

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Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas?! Gostou? Já fez aí na sua casa? Seu comentário, opinião, sugestão, crítica ou elogio são sempre muito bem vindos. Tudo aqui é preparado com muito carinho, pensando no sabor e na praticidade dos pratos! Continue nos acompanhando!