Confira a receita completa abaixo:

Cachorro quente na travessa

Ingredientes

• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado pequeno
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pcte de pão de forme sem a casca
• 8 salsichas
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/2 xíc. de água
• 1 xíc. de queijo mussarela ralado

 

Modo de preparo cachorro quente na travessa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte as salsichas em rodelas e reserve.
3. Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
4. Adicione o molho de tomate, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e a água. Mexa bem e deixe ferver.
5. Adicione as rodelas de salsicha e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
6. Em uma travessa retangular, coloque uma camada de pão de forma sem casca.
7. Despeje metade do molho de salsicha sobre o pão.
8. Adicione outra camada de pão de forma e o restante do molho de salsicha.
9. Cubra com queijo mussarela ralado.
10. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Sirva quente essa delícia!

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Cachorro quente na frigideira

Ingredientes

• Molho de tomate a gosto
• 8 fatias de queijo mussarela
• 8 fatias de queijo cheddar
• 8 salsichas bem cozidas 
• 8 pães
• Maionese a gosto
• Manteiga a gosto

Modo de preparo Cachorro quente na frigideira

1. Corte os pães e as salsichas ao meio.
2. Adicione uma colher de molho de tomate aos pães, salsichas e uma fatia de cada queijo.
3. Despeje a maionese por cima e feche com cuidado.
4. Coloque um pouco de manteiga na panela e assim que derreter, acrescente o pão.
5. Frite dos dois lados e pressione delicadamente para achatar.
6. Faça isso com todos os outros pães.
7. Agora é só servir! Aproveitar.

Torta cachorro quente no forno

Ingredientes da torta de cachorro quente no forno

• 16 salsichas cozidas e picadas
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates maduros picados sem sementes
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 2 xíc. de leite
• 3 ovos grandes
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de queijo parmesão
• 1 pimentão picado
• 2 latas de milho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 lata de molho de tomate

Modo de preparo torta cachorro quente no forno

1. Misture a farinha, o trigo, os ovos, o fermento e o queijo na batedeira até formar uma massa homogênea.
2. Em seguida, cozinhe as salsichas em uma panela com 1 litro de água e os demais ingredientes.
3. Espere esfriar e coloque as salsichas fatiadas na forma.
4. Cubra com a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de meia hora até dourar por cima.

Estrogonofe de salsicha

O estrogonofe de salsicha é uma variação deliciosa do prato clássico, geralmente feito com carne bovina. Nessa versão, as salsichas são cortadas em pedaços e cozidas em um molho cremoso de creme de leite, cebola e temperos, resultando em um prato saboroso e reconfortante. É uma opção prática e rápida de preparar, além de ser uma ótima alternativa para quem busca uma opção mais econômica e com ingredientes mais acessíveis. Pode ser servido com arroz branco, batata palha ou massa, tornando-se uma refeição completa e muito saborosa.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 500g de salsicha
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. Corte as salsichas em rodelas finas e reserve.
2. Numa panela média esquente o azeite e a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem bem douradas.
3. Adicione as salsichas na panela e deixe fritar por alguns minutos, mexendo sempre.
4. Junte o molho de tomate e misture bastante.
5. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos sempre mexendo.
6. Junte o creme de leite e misture também.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
8. Desligue o fogo, salpique salsinha picada por cima e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

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