Agora vamos aprender a fazer esse pudim de leite condensado delicioso e super fácil para a sobremesa do seu almoço em família!
Ingredientes para o pudim de leite condensado
- 1 xíc. de leite condensado
- 1 2/3 xíc. de leite integral
- 6 gemas
- 2 ovos grandes
- 150 g de açúcar
- 50 ml de água
Modo de preparo do pudim de leite condensado
- Adicione o leite condensado e o leite integral em uma tigela e misture com uma colher de pau ou batedor de arame.
- Acrescente aos poucos as gemas e os ovos e misture até homogeneizar.
- Faça um caramelo com o açúcar e a água em uma panela, despeje em uma forma, espalhe no fundo e nas bordas e deixe esfriar.
- Despeje o creme na forma caramelizada, coloque a assadeira na assadeira, despeje água quente até a metade da altura da forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 140°C por 40 minutos.
- Em seguida, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.
- Retire o pudim do forno, deixe esfriar por 1 hora e leve à geladeira por mais 2 horas antes de desenformar.
- Você pode adicionar casca de laranja ao caramelo. Parece ótimo!
Gostou do nosso pudim de leite condensado?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Confira agora outra receita de pudim
Pudim
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite – a mesma medida da lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
Calda
- 1 xíc. de chá de açúcar
- 1/2 xíc. de água
Modo de preparo
- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado e o leite e bata novamente.
Calda
- Derreta o açúcar em uma panela até dourar, acrescente a água e deixe engrossar.
- Forme uma forma redonda e cubra com a massa de pudim.
- Asse em forno médio por 45 minutos, uma forma redonda dentro de outra maior com água.
- Fure com um garfo para ver se está bem passado.
- Deixe esfriar e desenforme.
Gostou?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Veja agora um bolo sem leite e sem fermento super saboroso
Bolo sem leite e sem fermento
Ingredientes
- 01 xíc. de chá farinha de trigo
- 03 ovos inteiros
- 02 xíc. de chá leite
- 02 xíc. de chá de açúcar
- 01 colher de sopa de manteiga
- 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 01 pitada de sal – não leva fermento
Modo de preparo do bolo de leite sem fermento
- Misture todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito, não vai sair totalmente limpo como um bolo fofinho, vai sair “sujo, molhado”.
Gostou?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Afinal, você sabe qual é o papel do fermento em um bolo? O fermento no bolo é realmente necessário?
Graças a ela, podemos saborear alimentos macios, facilmente digeríveis e com sabor agradável. Quando é adicionado à massa, ocorrem vários processos (químicos ou biológicos) que acabam por produzir compostos gasosos. Esses gases expandem a massa para pães e bolos e criam pequenos orifícios que a tornam macia.
Gostou?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Agora que você aprendeu, me conta nos comentários o que você e seus convidados acharam desse bolo de leite sem fermento.
Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas. E aí, gostou?! Sua opinião, crítica, elogio ou sugestão é sempre muito bem-vinda, estamos ansiosos para ouvi-lo, sempre preparamos nossas receitas pensando na praticidade e no sabor, com muito carinho e amor!
