O pão de queijo é um dos quitutes mais amados do Brasil e é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou acompanhamento em diversas refeições. E com essa receita, você pode preparar essa delícia de forma rápida e prática usando apenas o liquidificador.
O segredo para obter um pão de queijo macio e saboroso é a escolha dos ingredientes e o modo de preparo. Então, siga os passos a seguir e surpreenda-se com o resultado final!
Não esquece de me contar nos comentários o que você achou dessa delícia de receita!
Ingredientes
- 1/2 xíc. de óleo
- 2 ovos
- 2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 xic. de queijo ralado – eu uso o queijo minas mas pode ser o de sua preferência
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou forre-a com papel manteiga.
- Coloque o polvilho doce em uma tigela e reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a mistura do liquidificador na tigela onde está o polvilho doce. Misture bem com uma colher até obter uma massa lisa e uniforme.
- Acrescente o queijo ralado na massa e misture novamente.
- Com as mãos untadas com um pouco de óleo, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada.
- Deixe um espaço de cerca de 2cm entre elas, pois o pão de queijo irá crescer durante o cozimento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e sirva essa maravilha de pão de queijo.
- Agora é só aproveitar!
Confira agora uma receita de pão de queijo um pouco diferente mas também muito gostosa
Pão de queijo com batata doce
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xíc. de batata doce já amassadas
- 2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de queijo parmesão ralado
- 1/2 xíc. de queijo mussarela ralado
- 1/4 de xíc. de óleo de coco
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a batata-doce amassada, o polvilho doce, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o óleo de coco e o sal.
- Junte os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Deixe assar no forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados.
- Esta nossa receita rende aproximadamente 18 pães de queijo. Tenho certe que você e seus convidados vão adorar!
Embora sua origem seja incerta, há diversas histórias que contam a sua criação. Uma delas afirma que o pão de queijo surgiu a partir de um erro culinário. A lenda diz que uma cozinheira tentou fazer pão de trigo, mas acabou usando polvilho e queijo no lugar da farinha de trigo. Outra história é que o pão de queijo foi criado por padres jesuítas que viviam em Minas Gerais e preparavam a iguaria para os fiéis que participavam das missas matinais. Seja qual for a verdadeira origem do pão de queijo, o fato é que ele se tornou uma paixão nacional e é hoje um dos quitutes mais apreciados em todo o país.
E aí, gostou dessas delícias de receitas que apresentamos hoje?
Confira muitas outras receitas clicando aqui.
E para receber receitas direto no seu celular é só clicar aqui e ir para um de nossos grupos!
Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas?! Gostou? Já fez aí na sua casa? Seu comentário, opinião, sugestão, crítica ou elogio são sempre muito bem vindos. Tudo aqui é preparado com muito carinho, pensando no sabor e na praticidade dos pratos! Continue nos acompanhando!
