Pão de cebola fit

Veja a receita completa abaixo:

Ingredientes

• 12 colheres de sopa de farelo de aveia
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 cebola média ou pequena bem picada
• 1 colher de sobremesa de ervas finas
• 4 ovos
• Sal a gosto

Modo de preparo do pão de cebola fit

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Bata bem no liquidificador os ovos, o leite em pó e o farelo de aveia.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o fermento em pó.
3. Misture bem para incorporar. Em seguida, acrescente as ervas finas, a cebola picada e o sal.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos ou verifique se ele sai limpo ao espetar um palito.
5. Desenforme e sirva o pão de cebola fit com o que quiser. Prontinho, agora é só se deliciar!

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Agora vem aprender esse pão de aveia delicioso

Ingredientes

• 1 xíc. de chá de aveia em flocos finos sem glúten
• 1 xíc. de chá de farinha de quinoa
• 1 xíc. de chá polvilho doce
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico instantâneo seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de psyllium
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 e 1/4 xíc. de chá água morna

Modo de preparo

1. Coloque a aveia em flocos, a quinoa e o polvilho doce em uma tigela grande. Misture; Dica: A quinoa pode ser substituída por farinha de arroz e a tapioca doce por araruta.
2. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, o sal, o fermento biológico seco e o psyllium (pode ser substituído por goma xantana). Misture bem até virar uma mistura de farinha;
3. De seguida junta-se o azeite (ou óleo de coco) e adiciona-se aos poucos a água morna (não pode ser quente, tem que ser como leite de garrafa, onde colocamos o dedo e lá ficamos mais de 10 segundos sem nos queimarmos);
4. Enquanto adiciona água, vá misturando a massa para que fique bem homogênea;
5. Misture até obter uma massa grossa e elástica, mas não seca;
6. Unte uma forma de pão de 20 cm de comprimento (ou torta inglesa) ou use uma forma de silicone.
7. Despeje a massa e com os dedos úmidos aperte delicadamente a massa, deixando-a uniforme e bem alisada; Dica: O pão é pequeno, então se quiser usar uma forma maior, vai precisar dobrar a receita;
8. Deixe o pão descansar em local escuro e quente até dobrar de tamanho (eu gosto de colocar no forno desligado com uma caneca de água quente). Este tempo pode variar entre 40 e 60 minutos;
9. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo;
10. Desligue o forno e deixe a forma amornar até conseguir tocá-la sem queimar os dedos. Este é o lugar certo para desenformar sem que o pão se desfaça ou murche;
11. Desenforme com cuidado e espere o pão esfriar completamente antes de fatiar;

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