Panqueca 3 minutos e 3 ingredientes

Veja a receita abaixo:

Ingredientes panqueca 3 minutos e 3 ingredientes

• 1 xíc. de chá de leite
• 1 ovo
• 1 xíc. de chá de maizena
• 1 pitada de sal

Modo de preparo panqueca 3 minutos e 3 ingredientes

1. Coloque o leite, os ovos, o amido de milho e o sal no liquidificador.
2. Bata até ficar bem cremoso.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente ou frigideira comum untada com manteiga.
4. Coloque uma concha da massa e frite dos dois lados.
5. Retire da panela, recheie a gosto (carne picada, frango, queijo, presunto, etc.).
6. Enrole e cubra com molho coma e parmesão ralado, se desejar.

Veja agora algumas opções que selecionamos para o recheio de sua panqueca:

Recheio de frango

Ingredientes

• 1 sachê de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 sachê de caldo de galinha
• 2 peitos de frango sem osso
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta, sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Cozinhe os peitos de frango na panela de pressão com o caldo de galinha em água;
3. Desfie o frango e reserve;
4. Leve uma panela ao fogo médio, coloque o azeite e frite a cebola e o alho;
5. Adicione o frango, pimenta, sal e salsa;
6. Deixe ferver por 5 minutos, mexendo regularmente; em seguida, adicione ¼ lata de molho de tomate, misture e reserve.

Recheio de carne moída

Ingredientes

• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates maduros picados
• Pimenta a gosto
• Colorau a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 1 caldo de carne
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola média picada

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo e frite a carne picada;
2. Adicione sal, caldo de carne e dissolva;
3. Adicione a cebola, a cebolinha verde e o tomate. Agite bem;
4. Tempere com pimenta e páprica. Mexa por alguns minutos para completar a fritura, desligue o fogo e reserve;
5. Com a massa da panqueca espalhada em um prato, coloque cerca de 3 colheres de sopa do recheio em uma linha ao longo de um lado da panqueca, deixando espaço nas laterais;
6. Enrole a panqueca com cuidado, apertando um pouco para que fique bem firme;
7. Jogue as panquecas na fôrma de material resistente ao calor untada com óleo, sempre deixando a ponta para baixo;
8. Coloque o restante do recheio em uma panela, leve ao fogo e misture com o extrato de tomate;
9. Espalhe o molho sobre as panquecas;
10. Leve o refratário ao forno por alguns minutos para aquecê-lo. Retire do forno e sirva as panquecas.

Recheio de ricota e brócolis

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de creme de ricota
• 2 tomates médios picados
• 1 xíc. de brócolis picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Alho a gosto
• 1 fio de azeite

Molho

• 2 colheres de sopa de requeijão
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de creme de leite

Modo de preparo

1. Pique os tomates, o brócolis e o alho.
2. Frite o alho e o brócolis em uma panela.
3. Em seguida, adicione os tomates.
4. Tempere com sal, pimenta e orégano.
5. Aguarde 10 minutos e acrescente o creme de ricota.
6. Misture bem e recheie as panquecas.
7. Enrole as panquecas e reserve.

Molho

1. Coloque as panquecas no recipiente.
2. Em seguida, misture o creme de leite e o requeijão.
3. Tempere com pimenta e espalhe sobre as panquecas prontas.
4. Agora é só servir! Aproveite.

Panqueca de prestígio

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de leite em pó ⁣
• 1/2 colher de sopa de eritritol ou xilitol⁣
• 3 colheres de sopa de água quente⁣
• 1 ovo⁣
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó⁣
• 1 banana⁣
• 1 colher de sopa de côco ralado⁣

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amasse a banana com um garfo e acrescente o ovo. Misture.
2. Em seguida, adicione o cacau em pó. Misture tudo novamente e reserve.
3. Para o recheio, misture o leite em pó e o adoçante com a água e misture bem.
4. Adicione o coco e reserve.
5. Aqueça uma frigideira untada e adicione a mistura de banana, ovos e cacau.
6. Cozinhe por alguns minutos até que a panqueca esteja quase completamente “seca” (não é necessário virar a panqueca).
7. Adicione o recheio e dobre a panqueca ao meio.
8. Transfira para um prato e está pronto.

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