A lasanha de carne moída é um prato clássico e reconfortante que agrada a todos os paladares. Com camadas de massa pré-cozida, molho de carne saboroso e queijo derretido, essa receita é perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. A combinação de sabores e texturas faz dessa lasanha uma opção versátil e irresistível.
Para preparar essa lasanha de carne moída, comece refogando a carne moída com cebola e alho, adicionando em seguida um molho de tomate bem temperado. O segredo para uma lasanha deliciosa é o molho rico e bem cozido, que irá impregnar cada camada da massa. Entre as camadas de massa, distribua generosas porções de queijo muçarela para obter aquele delicioso e derretido toque de cremosidade.
O resultado final é uma lasanha de carne moída suculenta e cheia de sabor, com camadas bem definidas e um aroma irresistível. Sirva com uma salada fresca e pão de alho para uma refeição completa e satisfatória. Esta receita é perfeita para desfrutar em qualquer época do ano e será um sucesso garantido à mesa. Experimente esta deliciosa lasanha de carne moída e encante a todos com um prato clássico e saboroso!
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate (400g)
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo da lasanha de carne moída
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e dourados.
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até ficar bem dourada e completamente cozida. Certifique-se de quebrar os pedaços maiores de carne enquanto cozinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho de tomate e o extrato de tomate à panela. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Tempere com açúcar, sal e pimenta, se necessário. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Em uma assadeira grande, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida sobre o molho. Certifique-se de que a massa cubra todo o fundo da assadeira.
- Espalhe uma camada generosa de molho de carne sobre a massa, seguida por uma camada de queijo muçarela ralado. Repita esse processo de camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de molho de carne e queijo muçarela.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano sobre a camada final de queijo muçarela.
- Cubra a assadeira com papel alumínio, certificando-se de que esteja bem vedado. Isso ajudará a manter a umidade durante o cozimento.
- Leve a lasanha ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos. Depois disso, remova o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire a lasanha de carne moída do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Agora você tem uma deliciosa lasanha de carne moída pronta para ser saboreada. Aproveite!
Veja agora uma opção para acompanhar sua lasanha de carne moída
Salada caprese
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 200g de queijo muçarela de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Lave bem os tomates e corte-os em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Corte o queijo muçarela de búfala em rodelas do mesmo tamanho das rodelas de tomate.
- Em um prato de servir, disponha as rodelas de tomate e de queijo muçarela, intercalando-as.
- Em seguida, adicione algumas folhas de manjericão fresco entre as camadas de tomate e queijo.
- Tempere a salada com sal e pimenta a gosto.
- Regue a salada com azeite de oliva extra virgem e algumas gotas de vinagre balsâmico para realçar o sabor.
- Sirva imediatamente como acompanhamento para a lasanha de carne moída.
Essa salada caprese é refrescante, leve e combina perfeitamente com a lasanha. A simplicidade dos ingredientes permite que os sabores se destaquem e proporcionem um contraste delicioso ao prato principal. Aproveite essa combinação de sabores clássica e desfrute de uma refeição completa e saborosa!
Gostou das nossas receitas?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas?! Gostou? Já fez aí na sua casa? Seu comentário, opinião, sugestão, crítica ou elogio são sempre muito bem vindos. Tudo aqui é preparado com muito carinho, pensando no sabor e na praticidade dos pratos! Continue nos acompanhando!
