Confira a receita completa logo abaixo:

Ingredientes da galinhada prática

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de sopa de alho triturado
• 1 pimentão grande picado
• 750 gramas de frango picado
• 2 xíc. de chá de arroz
• 3 xíc. de chá de água
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande picado
• 1 cenoura picada pequenas
• 1 lata de milho
• 1 medida de coentro

 

Modo de preparo da galinhada prática

1. Junte todos os ingredientes;
2. Lave bem o frango e tempere com sal, pimenta do reino, páprica, alho, vinagre e chimichurri a gosto;
3. Aqueça o óleo em uma panela grande, coloque o frango e deixe fritar bem, mexendo de vez em quando para não queimar;
4. Em seguida coloque o pimentão, a cebola, o tomate e o alho e deixe até murchar;
5. Acrescente a cenoura, o milho, o coentro e misture bem;
6. Depois misture o arroz e deixe refogar um pouco;
7. Por fim, acrescente água e acerte o sal se necessário;
8. Deixe ferver em fogo alto;
9. Quando atingir o ponto ideal, retire do fogo e sirva essa delícia de galinhada prática!

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Conheça agora mais uma delicia de receita de frango

Sobrecoxa de frango

Ingredientes da sobrecoxa de frango

• 1 lata de tomate pelado
• 100 gramas de mussarela de búfala em bolinhas 
• 6 sobrecoxas sem pele
• 4 dentes alhos amassados
• Sal pimenta-do-reino a gosto
• Manjericão a gosto
• Uma pitada de açúcar 

Modo de preparo da sobrecoxa de frango

1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta e alho. Misture bem e reserve.
2. Coloque todo o conteúdo da lata de tomate pelado em outra tigela.
3. Adicione um pouco de sal, pimenta e açúcar. Misture bem, esmague os tomates para que amassem.
4. Despeje o molho resultante sobre o frango, cubra com folhas de manjericão, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos.
5. Após esse tempo, retire o papel alumínio, coloque a mussarela de búfala, volte ao forno, aumente um pouco a temperatura e deixe dourar.
6. Agora é só servir. Aproveitar.

Nuggets de frango caseiro

Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 kg de peito de frango em cubos
• 2 colheres de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xíc. de chá de parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• Flocos de milho triturados para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Faça uma mistura com temperos, parmesão e farinha de trigo
3. Coloque os cubos de peito de frango nesta mistura. Guarde;
4. Banhe rapidamente as galinhas na manteiga derretida
5. Coberto com flocos de milho triturados
6. Frite em óleo bem quente;
7. Sirva e aproveite!

Frango na airfryer empanado

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 4 ovos
• 1,2 kg de peito de frango
• Sal a gosto
• Açafrão a gosto
• Farinha Panko para empanar
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha em pó

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Corte o frango em tiras e guarde em vidro resistente ao calor;
3. Tempere com sal e pimenta;
4. Adicione o açafrão e o caldo de galinha em pó. Misture bem;
5. Bata levemente os ovos. Guarde;
6. Passe o frango nos ovos batidos e passe na farinha Panko;
7. Pincele as tiras com azeite e leve ao forno numa fritadeira a 200ºC cerca de 15 minutos;
8. Sirva e aproveite!

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