O rondelli de bacon é uma opção perfeita para aqueles momentos em que você deseja se deliciar com uma refeição reconfortante e cheia de sabor. A montagem é simples e o resultado final é um prato que agrada a todos os paladares. O bacon, frito até ficar crocante, adiciona um toque irresistível, enquanto o queijo derretido se mistura perfeitamente com o presunto, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Além disso, a preparação do molho de tomate caseiro adiciona um toque de frescor e autenticidade ao rondelli de bacon. O molho é cuidadosamente temperado e cozido lentamente para realçar os sabores naturais dos ingredientes. Ao assar, o queijo parmesão forma uma deliciosa crosta dourada por cima do prato, proporcionando uma textura irresistível.
Com essa receita em mãos, você poderá criar um rondelli de bacon que vai impressionar seus amigos e familiares em qualquer ocasião. Prepare-se para ser elogiado por sua habilidade culinária e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante. Siga as instruções passo a passo e mergulhe nessa experiência gastronômica incrível. Bom apetite!
Ingredientes
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- 200g de bacon fatiado
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparar o rondelli
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa panela, aqueça o azeite de oliva, e deixe a cebola e o alho refogando, até que comecem a dourar. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Em uma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem douradas e crocantes. Retire o excesso de gordura com papel toalha e reserve.
- Numa panela grande com água fervente, deixe as folhas de massa de lasanha cozinhando, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma superfície limpa e plana, estenda as folhas de massa cozida uma ao lado da outra.
- Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada folha de massa.
- Coloque fatias de presunto sobre o molho de tomate, cobrindo toda a superfície.
- Espalhe uma camada de queijo muçarela ralado sobre o presunto.
- Enrole a massa firmemente, como um rocambole, e corte em pedaços com cerca de 3-4 cm de largura.
- Unte um refratário com um pouco de molho de tomate e disponha os rondellis lado a lado no refratário.
- Cubra os rondellis com o restante do molho de tomate, distribuindo-o de maneira uniforme. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Antes de servir, deixe esfriando fora do forno.
- Seu delicioso rondelli de bacon está pronto para ser apreciado! Sirva o rondelli acompanhado de uma salada fresca e bom apetite!
Para acompanhar o seu delicioso rondelli, você pode experimentar utilizar os seguintes queijos:
- Queijo Parmesão: O queijo parmesão é um clássico acompanhamento para massas. Rale um pouco de queijo parmesão fresco por cima do rondelli antes de assar e sirva mais um pouco na hora de servir. Ele adiciona um sabor salgado e rico ao prato.
- Queijo Gorgonzola: Se você gosta de queijos mais intensos e com sabor marcante, o gorgonzola é uma excelente opção. Despedace um pouco de queijo gorgonzola por cima dos rondellis antes de assar. O sabor forte do queijo combina muito bem com o bacon e os demais ingredientes.
- Queijo Provolone: O provolone é um queijo com sabor defumado e levemente picante, que pode adicionar um toque extra de sabor ao rondelli. Adicione algumas fatias finas de queijo provolone sobre os rondellis antes de assar.
- Queijo Gruyère: O queijo gruyère é um queijo suíço de sabor complexo e levemente adocicado. Ele derrete muito bem e fica delicioso quando gratinado. Coloque algumas fatias ou rale um pouco de gruyère sobre os rondellis antes de levá-los ao forno.
- Queijo Mozzarella de Búfala: Se você prefere um queijo mais suave e cremoso, a mozzarella de búfala é uma excelente escolha. Corte algumas bolinhas de mozzarella de búfala em fatias e coloque sobre os rondellis antes de assar. Ela vai derreter e formar fios deliciosos.
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