Se você é um amante de pães aromáticos e adora a combinação irresistível de alho e manteiga, esta receita de pão de alho caseiro é perfeita para você. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode criar um pão macio e saboroso, com um toque de alho e salsa fresca que vai encantar o paladar de todos.
Além disso, se você procura uma opção de petisco crocante e cheio de sabor, a cebola empanada é uma escolha deliciosa. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses anéis de cebola fritos são perfeitos para compartilhar em festas ou para satisfazer aquela vontade de petiscar algo saboroso. Com ingredientes simples, como cebola, farinha e temperos, você pode criar uma iguaria irresistível que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Com essas duas receitas em mãos, você terá opções deliciosas para adicionar ao seu repertório culinário. O pão de alho caseiro é perfeito para acompanhar churrascos, sopas ou simplesmente como um aperitivo irresistível. Já a cebola empanada é uma opção versátil, podendo ser servida como um petisco saboroso em eventos sociais ou como acompanhamento para hambúrgueres e sanduíches. Prepare-se para desfrutar de momentos saborosos e prazerosos com essas receitas que vão conquistar o paladar de todos!
Pão de Alho Caseiro
Ingredientes
- 1 pão italiano grande
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura que seja ambiente
- 4 dentes de alho, picados finamente
- 2 colheres (sopa) de salsa fresca e picada.
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte o pão italiano em fatias, sem cortar completamente até a base, deixando-as unidas. Coloque-o em uma assadeira.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho picado, a salsa e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Com a ajuda de uma faca ou uma colher, espalhe generosamente a mistura de manteiga de alho entre as fatias de pão.
- Enrole o pão em papel alumínio, selando bem as bordas.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos, ou até o pão ficar levemente dourado e crocante.
- Assim que retirar do forno, sirva o seu pão de alho quente. Você pode cortá-lo em fatias antes de servir, se preferir.
Para acompanhar o seu delicioso pão de alho caseiro, você pode experimentar preparar essa incrível receita de cebola empanada. Super rápida e prática e super combina com pão de alho caseiro, mencionado e detalhado anteriormente. Você pode preparar a cebola empanada não só com o pão de alho, mas também com outras diversas receitas que encontrar aqui no nosso site.
Cebola Empanada
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de leite
- Óleo vegetal (para fritar)
Modo de preparo
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe as rodelas em anéis individuais.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Coloque o leite em outra tigela.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira, em fogo médio-alto.
- Passe cada anel de cebola na tigela com leite e, em seguida, na mistura de farinha, certificando-se de que eles fiquem completamente revestidos.
- Sacuda levemente os anéis de cebola para remover o excesso de farinha e coloque-os no óleo quente. Frite em pequenos lotes, para evitar que fiquem grudados.
- Frite os anéis de cebola até ficarem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em uma gradinha ou papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Repita o processo com os anéis de cebola restantes, até fritar todos.
- Sirva as cebolas empanadas quentes como aperitivo ou acompanhamento de seu pão de alho caseiro.
- Elas são deliciosas por si só, mas também ficam ótimas com molhos como maionese temperada ou ketchup.
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