Se você está em busca de opções sem açúcar, mas não quer abrir mão do prazer de um bolo de prestígio e uma calda saborosa, temos exatamente o que você procura. Neste conjunto de receitas, apresentamos um Bolo de Prestígio sem açúcar e uma Calda de Coco com Chocolate Branco, perfeitamente equilibrados em sabor e livre de açúcares refinados. Além disso, ambas as receitas que te apresentaremos são de extrema praticidade e facilidade na cozinha, o que deixa a experiência ainda mais gostosa e única para servir a quem você mais ama!

Este bolo é uma celebração do clássico sabor de prestígio, agora adaptado para atender às preferências por ingredientes mais saudáveis. Combinando o rico aroma do cacau em pó sem açúcar, a suavidade do óleo de coco e a doçura natural do leite de coco, este bolo mantém toda a indulgência do prestígio tradicional. A farinha de trigo integral adiciona uma nota de nutrição adicional, enquanto o adoçante natural oferece o toque de doçura que todos adoramos. E, para coroar, o coco ralado sem açúcar adiciona textura e autenticidade ao sabor.

Acompanhando o bolo, temos uma irresistível Calda de Coco com Chocolate Branco. Esta calda é uma combinação sedosa de leite de coco e chocolate branco sem açúcar, unidos em harmonia. A riqueza do chocolate branco se mescla ao aroma tropical do coco, criando uma sinfonia de sabores que se derramam sobre o bolo. Com um toque de óleo de coco, a calda adquire um brilho e consistência perfeitos para envolver cada pedaço. Delicadamente equilibrada em doçura, é a finalização perfeita para um bolo que não apenas satisfaz desejos, mas também cuida do bem-estar.

Bolo de Prestígio sem Açúcar

Ingredientes do bolo de prestígio

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite de coco (sem açúcar)
  
• 1/2 xícara de adoçante natural (pode ser stévia, eritritol, xilitol, entre vários outros)
• 1/4 de xícara de óleo de coco
  
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Coco ralado sem açúcar para decorar

Modo de Preparo

1. Deixe o forno pré-aquecendo a 180°C e deixe uma forma de bolo untada.
2. Em um bowl, misture os ovos, o leite de coco, o adoçante e o óleo de coco até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
   
4. Coloque toda a massa do bolo de prestígio na forma e deixe no forno por mais ou menos 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia completamente limpo.
5. Tire o seu bolo de prestígio do forno e o deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
6. Após esfriar, decore o bolo de prestígio com coco ralado sem açúcar por cima.

Agora, te apresentaremos essa deliciosa calda de chocolate branco com coco, que complementará ainda mais o sabor incrível do maravilhoso bolo que te apresentamos anteriormente. Lembrando que você pode fazer qualquer outra calda de sua preferência para acompanhar o bolo, E utilizar essa calda em diversas outras receitas, não somente a do bolo de prestígio.

Calda de Coco com Chocolate Branco para o bolo de prestígio

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco (sem açúcar)
• 100 g de chocolate branco sem açúcar (pode usar versões com adoçantes naturais)
  
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite de coco até quase ferver.
   
2. Tire do fogo e coloque todo o chocolate branco picado em pequenos pedaços. Vá mexendo até que ele se derreta por completo.
3. Acrescente o óleo de coco e misture bem até obter uma calda homogênea.
   
4. Deixe que a sua calda de coco com chocolate branco esfrie um pouco antes de usá-la em seu bolo de prestígio. Ela vai engrossar um pouco conforme esfria.

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