Esse bolo simples de liquidificador vai te surpreender pelo sabor e também pela praticidade, muito fofinho e fácil de fazer é uma ótima opção pra quem tem o dia corrido mas não abre mão de um bolo caseiro no café da tarde!

Ingredientes do bolo simples de liquidificador

• 2 xíc. de farinha de frigo
• 1 copo de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xíc. de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo do bolo simples de liquidificador

1. Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador por cerca de 1 minuto.
2. Adicione a farinha e o leite um pouco de cada vez, adicione o fermento em pó e bata tudo por mais 1 minuto.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos ou até que um palito inserido na massa saia limpo.

Dicas para sua receita ficar ainda melhor

• Deixe o bolo na parte superior do forno (desligado) até começar a esfriar. Fica uma delícia como sobremesa!
• Por ser uma receita de bolo simples, ela aceita algumas alterações: se quiser, pode recheá-lo ou adicionar uma cobertura de sua preferência!
• Você pode adicionar uma colher de essência ou extrato de baunilha ao bolo para deixá-lo super cheiroso e delicioso!
• Se quiser algo mais doce ou para dar um sabor especial, pode polvilhar açúcar com canela por cima. Você também pode molhar o bolo na calda: use uma mistura de 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de leite (medida de uma lata de leite condensado) e canela a gosto. É só fazer furinhos na massa e despejar a mistura, fica uma delícia!
• Para deixar seu bolo simples bem fofinho, é importante peneirar a farinha de trigo na hora de colocar na massa: seu bolo vai crescer bastante, vai ficar lindo e bem macio! Além disso, não esqueça de bater bem o bolo para ativar o glúten da farinha de trigo e do fermento!
• Quem nunca correu para a cozinha fazer aquele bolo simples, fácil e rápido, mas acabou dando errado? Você seguiu todos os passos da receita, mas o bolo não cresceu, ficou seco, velho e achatado. O que poderia ter dado errado? Calma! Antes de pensarmos que você não é bom nas coisas, dizemos: para tudo nesta vida existe solução, principalmente quando estamos falando de culinária. É importante seguir todos os passos da receita, sim. Mas também existem alguns segredos e dicas infalíveis para fazer um bolo simples de liquidificador fofinho e delicioso.

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Bolo de limão fit

Ingredientes do bolo de limão fit

• 1 caixa de gelatina diet de limão
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 copo de óleo de coco
• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 xíc. de chá de adoçante em pó
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 xíc. de chá de farinha de trigo integral
• 4 ovos

Modo de preparo do bolo de limão fit

1. Misture o óleo de coco, o iogurte desnatado, a gelatina, o adoçante em pó e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo;
2. Despeje a mistura em uma tigela;
3. Adicione a farinha, o amido e misture;
4. Por fim, acrescente o fermento e misture levemente;
5. Unte a forma com gordura e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
6. Espete um garfo e se sair seco, retire e espere esfriar para soltar.

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