Confira a receita abaixo:

Ingredientes do bolo salgado fofinho

Massa

• ½ xíc. de óleo – cerca de 120ml
• 2 ovos
• 2 xíc. de farinha de trigo –  aproximadamente 280 g
• 1½ xíc. de leite – cerca de 360 ml
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal

 

Recheio

• 250 g de presunto
• 2 tomates pelados
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• sal
• pimenta do reino

Modo de preparo do bolo salgado fofinho

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio) e bata na batedeira o leite, o óleo e os ovos. Em seguida acrescente a farinha e o sal, bata até incorporar e por último misture o fermento.
2. Dobre a quantidade de ingredientes da massa para fazer uma torta salgada maior. Neste caso, você precisará de 4 xícaras de farinha, 4 ovos, 3 xícaras de leite, 1 xícara de óleo, 2 colheres de fermento e 2 pitadas de sal.
3. Se preferir fazer essa massa salgada, bata os ovos com a batedeira em uma tigela, depois acrescente alternadamente os ingredientes líquidos (óleo e leite) e os secos (farinha, fermento em pó e sal) até obter uma massa homogênea massa.
4. Despeje metade da massa em uma forma de bolo ou assadeira untada e enfarinhada. Despeje sobre ela os ingredientes do recheio, podem ser os que constam na lista de ingredientes ou outros de sua preferência, como frango desfiado e levemente temperado com requeijão cremoso por exemplo.
5. Recomendamos usar uma assadeira retangular ou oval com dimensões de aproximadamente 20 x 30 cm.
6. Cubra o recheio com o restante da massa salgada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos ou até dourar.
7. Se quiser pode polvilhar gergelim ou orégano no bolo salgado antes de levar ao forno, fica mais gostoso!
8. Após esse tempo, retire sua torta salgada fácil do forno e espere esfriar para soltar. Sirva esta massa salgada fatiada com uma salada. Aproveite!

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Veja agora mais uma deliciosa receita

Bolo salgado de salsicha

Ingredientes

• 200 g de salsicha picada
• 100 g de queijo ralado
• 2 ovos
• 1½ xíc. de leite
• 1 xíc. de óleo
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• pimenta do reino
• sal

Modo de preparo

1. Comece fazendo esta receita de torta salgada batendo os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.
2. Coloque a mistura da batedeira em uma tigela, acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture bem. Assim que obter uma massa homogênea, acrescente os ingredientes do recheio (linguiça e queijo), tempere com sal e pimenta e misture novamente.
3. Coloque a mistura para este bolo salgado em uma assadeira untada, alise e leve ao forno a 180°C por 40-45 minutos.
4. Depois de confirmar com um palito que o Bolo Salsicha de Mistura está pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Experimente e deixe-nos saber o que você pensa nos comentários!

Torta de presunto e queijo

Ingredientes

Massa

• 1 colher de chá de sal
• 1 xíc. de chá de óleo
• 2 xíc. de chá de leite
• 3 ovos
• 2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola pequena picada
• 300 g de presunto ralado
• 300 g de mussarela ralada
• Sal, pimenta e orégano
• Azeite
• Cheiro verde picado

Modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio

1. Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

Montagem

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Coloque o recheio.
3. Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano.
4. Leve ao forno pré-aquecido para assar.
5. Forno médio por cerca de 1 hora.

Comenta aqui embaixo o que achou dessas delicias de receita. Você ja fez alguma delas? Gostou? Fez sucesso ai na sua casa? Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito bem vindos, estamos sempre trabalhando para melhorar. Tudo aqui é preparado com muito carinho pensando na praticidade dos pratos e claro, no sabor!