Bolo fit de castanhas e nozes

Veja a receita logo abaixo:

Ingredientes do bolo fit de castanhas e nozes

• 1/2 xíc. de chá de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 xíc. de chá de uva passa
• 1 xíc. de chá de nozes trituradas
• 1 xíc. de chá de Aveia Flocos Finos
• 1 xíc. de chá de castanha-de-caju triturada
• 1 xíc. de chá de castanha-do-Pará triturada
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo

 

Modo de preparo do bolo fit de castanhas e nozes

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, as passas, o açúcar, a aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a massa no recipiente e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma redonda untada com furo central (24 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 30 a 40 minutos.
4. Sirva com uma pitada de canela.

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Vamos agora conhecer outra delicia de receita de bolo fit

Bolo fit de amêndoas

Ingredientes do bolo de amêndoas fit

• 3 ovos
• 1 xíc. de chá de amêndoas laminadas
• 1 xíc. de chá de leite de amêndoas
• 2 colheres de sopa de amaranto
• 1 xíc. de chá de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de psyllium
• 1 xíc. de chá de açúcar demerara
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo do bolo de amêndoas fit

1. Adicione todos os ingredientes na tigela e misture bem até formar uma massa.
2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
3. Agora é só servir. Desfrute de sua refeição.

Brownie de chocolate

Ingredientes do brownie de chocolate

• 150 g de Chocolate Meio Amargo
• 50 g de manteiga em cubos
• 1/2 xíc. de chá de açúcar mascavo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xíc. de chá de nozes picadas

Modo de preparo do brownie de chocolate

1. Coloque o chocolate e a manteiga em uma panela e aqueça em banho-maria até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até dissolver bem.
3. Bata os ovos com a essência de baunilha em uma tigela e misture com o creme de chocolate.
4. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.
5. Despeje a massa em uma forma retangular (23 cm x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos.
6. Desenrole e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.

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Bolo de banana fofinho

Ingredientes

• 2 e 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xíc. de chá de açúcar
• 1 xíc. de chá de leite
• 3 ovos
• 4 bananas maduras amassadas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Açúcar com canela em pó para polvilhar sendo 2 colheres de chá de cada

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Coloque os ovos, a manteiga, o açúcar em uma tigela e bata com um fouet;
3. Em seguida acrescente as bananas, a farinha e misture bem;
4. Depois acrescente o leite e misture;
5. Adicione sal, fermento e misture delicadamente para incorporar;
6. Despeje a massa em uma forma com furo no meio, unte com gordura, polvilhe com farinha e polvilhe o bolo com açúcar e canela;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos;
8. Agora é só servir.

Comenta aqui embaixo o que achou dessas delicias de receita. Você ja fez alguma delas? Gostou? Fez sucesso ai na sua casa? Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito bem vindos, estamos sempre trabalhando para melhorar. Tudo aqui é preparado com muito carinho pensando na praticidade dos pratos e claro, no sabor!