Veja a receita logo abaixo:

• 3 xíc. de farinha de  trigo
• 2 xíc. de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xíc. leite integral
• 1/2 xíc. manteiga
• 50 g coco ralado úmido adoçado
• 1 col. sopa fermento em pó
• 1 pitada sal

 

Modo de preparo do bolo de coco gelado

Ingredientes da cobertura do bolo de coco gelado

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira enquanto o bolo assa.
2. Assim que o bolo estiver pronto espere esfriar e faça muitos furos na massa com um garfo grande.
3. Em seguida espalhe a cobertura que estava na geladeira, mantenha o bolo na geladeira pois em temperatura ambiente a cobertura pode estragar.

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Agora vamos ver outra receita deliciosa da nossa cozinha

Bolo fit de castanhas e nozes

Ingredientes do bolo fit de castanhas e nozes

• 1/2 xíc. de chá de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 xíc. de chá de uva passa
• 1 xíc. de chá de nozes trituradas
• 1 xíc. de chá de Aveia Flocos Finos
• 1 xíc. de chá de castanha-de-caju triturada
• 1 xíc. de chá de castanha-do-Pará triturada
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo

Modo de preparo do bolo fit de castanhas e nozes

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, as passas, o açúcar, a aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a massa no recipiente e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento e misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma redonda untada com furo central (24 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 30 a 40 minutos.
4. Sirva com uma pitada de canela.

Bolo de banana

Ingredientes

• 2 e 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xíc. de chá de açúcar
• 1 xíc. de chá de leite
• 3 ovos
• 4 bananas maduras amassadas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Açúcar com canela em pó para polvilhar sendo 2 colheres de chá de cada

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Coloque os ovos, a manteiga, o açúcar em uma tigela e bata com um fouet;
3. Em seguida acrescente as bananas, a farinha e misture bem;
4. Depois acrescente o leite e misture;
5. Adicione sal, fermento e misture delicadamente para incorporar;
6. Despeje a massa em uma forma com furo no meio, unte com gordura, polvilhe com farinha e polvilhe o bolo com açúcar e canela;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos;
8. Agora é só servir.

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Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas?! Gostou? Já fez aí na sua casa? Seu comentário, opinião, sugestão, crítica ou elogio são sempre muito bem vindos. Tudo aqui é preparado com muito carinho, pensando no sabor e na praticidade dos pratos! Continue nos acompanhando!