Matheus 
Descubra a essência culinária com nosso molho de tomate caseiro. Feito de tomates maduros, cebolas refogadas e manjericão fresco, ele transforma pratos simples em experiências reconfortantes e autênticas. Uma viagem às memórias de refeições em família. Mergulhe na sofisticação do molho rosé, unindo a intensidade do tomate à suavidade do creme de leite. Com textura … Ler mais
Preparar um creme de milho saboroso e reconfortante muitas vezes começa com ingredientes simples e uma pitada de criatividade na cozinha. Nada é mais versátil e aconchegante do que um creme de milho com queijo, uma combinação que une a doçura do milho fresco com o sabor rico do queijo cheddar. Nesta primeira receita, mergulhe … Ler mais
A base do kibe é composta por uma mistura harmoniosa de carne moída e trigo para quibe, que após ser hidratado, cria uma textura macia e envolvente. Ao unir esses ingredientes com cebola, alho, sal e pimenta, forma-se uma massa que pode ser moldada em bolinhas recheadas. O toque especial do catupiry no centro adiciona … Ler mais
A sopa de feijão é uma verdadeira comfort food, e nesta receita, vamos explorar como combinar ingredientes simples para criar um prato que aquece tanto o estômago quanto o coração. Ao refogar cebolas e alho até dourarem, você cria uma base aromática que será a essência dessa sopa. Adicione cenouras, batatas e feijão cozido para … Ler mais
Se você está em busca de opções sem açúcar, mas não quer abrir mão do prazer de um bolo de prestígio e uma calda saborosa, temos exatamente o que você procura. Neste conjunto de receitas, apresentamos um Bolo de Prestígio sem açúcar e uma Calda de Coco com Chocolate Branco, perfeitamente equilibrados em sabor e … Ler mais
Prepare-se para se deliciar com um clássico Sarapatel de Porco, uma iguaria que combina a suculência da carne de porco com a robustez dos miúdos, tudo isso enriquecido com um saboroso molho de alho. Para acompanhar, trazemos uma tentadora alternativa: Mandioca Frita, crocante por fora e macia por dentro. Essas duas receitas tradicionais proporcionam uma … Ler mais
Imagine a combinação perfeita entre a crocância do quibe frito e a cremosidade do Catupiry derretido. Esta receita é uma interpretação irresistível do clássico quibe, onde a carne moída é misturada com trigo hidratado, cebola e hortelã para criar uma textura única e um sabor autêntico. O segredo está no recheio generoso de Catupiry, que … Ler mais
Se você está em busca de opções culinárias que combinem simplicidade e sabor, as receitas de brócolis refogado e macarrão com brócolis refogado são escolhas certeiras. Esse legume, conhecido por seus benefícios nutricionais e versatilidade, ganha destaque nesses pratos que realçam seu sabor delicado e textura crocante. Perfeitas para quem busca uma refeição equilibrada e … Ler mais
As almôndegas ao molho rosé são uma combinação de sabores que certamente irão agradar toda a família. A carne moída, misturada com temperos e ervas frescas, forma almôndegas macias e suculentas, assadas até dourarem no forno. O molho rosé, feito a partir de uma base de molho de tomate enriquecida com creme de leite, ketchup … Ler mais
A estrela da primeira receita é o mousse de maracujá, uma fruta exótica conhecida por sua polpa doce e azedinha. Nesta versão sem açúcar, optamos por realçar o sabor natural da fruta, preservando sua essência única. A combinação do suco de maracujá com o leite condensado diet resulta em uma textura leve e cremosa, perfeita … Ler mais
Nesta receita, vou te ensinar a fazer uma maionese temperada caseira, que vai elevar seus sanduíches, saladas e petiscos a um nível totalmente novo. Feita com ingredientes simples e frescos, essa maionese é fácil de preparar e tem um sabor único e cheio de personalidade. Combinando a cremosidade do ovo com o toque picante do … Ler mais
O Curau de Milho Verde com Queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, uma combinação harmoniosa entre o milho fresco, o leite e o queijo meia cura, que resulta em uma textura cremosa e um sabor inigualável. Essa sobremesa, de preparo simples e ingredientes facilmente encontrados, é uma excelente escolha para surpreender a família … Ler mais
Se você é fã de petiscos empanados e cheios de sabor, o Anel de Cebola Temperado será uma escolha perfeita. Cebolas frescas cortadas em anéis, levemente temperadas com uma mistura de farinha de trigo, páprica, alho e cebola em pó, sal e pimenta-do-reino. Em seguida, são mergulhadas em um banho de leite e envoltas novamente … Ler mais
Começando com o clássico Sunomono, uma salada japonesa de pepino, esta receita é conhecida por sua simplicidade e sabor marcante. Com a mistura de vinagre de arroz e açúcar, o pepino japonês fatiado se transforma em uma deliciosa e refrescante iguaria. Para aqueles que buscam experimentar um toque da culinária oriental, esta salada de pepino … Ler mais
E para aqueles que desejam uma sobremesa indulgente e reconfortante, temos a clássica Canjica Cremosa com Doce de Leite. Nessa receita, a canjica branca é transformada em uma irresistível iguaria, cozida no leite e temperada com pau de canela e cravos-da-índia, resultando em uma textura cremosa e saborosa. O doce de leite, com sua riqueza … Ler mais
Descubra o sabor reconfortante da culinária brasileira com duas deliciosas receitas tradicionais: um Caldo de Mocotó e uma irresistível Farofa de Banana da Terra. Com raízes profundas na cultura gastronômica do país, esses pratos são apreciados por suas texturas ricas e sabores autênticos, que prometem levar você em uma jornada sensorial pela cozinha brasileira. O … Ler mais
A preparação do cupim assado começa com um cuidadoso tempero, garantindo que os sabores penetrem na carne de forma homogênea. A combinação de sal grosso, pimenta-do-reino, alho, ervas aromáticas e azeite de oliva forma uma marinada que transforma a carne em uma verdadeira iguaria. Ao ser levado ao forno, o cupim exala um aroma sedutor, … Ler mais
Se você está em busca de uma opção deliciosa, saudável e livre de glúten para variar o seu cardápio, o bolinho de espinafre são a escolha perfeita! Essa receita combina a textura saborosa do grão-de-bico com a leveza e o frescor do espinafre, resultando em bolinhos irresistíveis que agradam a todos os paladares. Além disso, … Ler mais
O Espaguete de Legumes com Molho de Vinho Branco é uma criação que une a suavidade da massa ao frescor dos legumes em uma explosão de sabores. A abobrinha, cenoura e pimentão vermelho, delicadamente refogados, trazem a doçura natural dos vegetais, enquanto a cebola e o alho adicionam um toque aromático ao prato. O molho … Ler mais
O pêssego grelhado com mascarpone é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce e suculento dos pêssegos com a riqueza do queijo mascarpone, resultando em uma explosão de sabores para o paladar. Nesta deliciosa receita, os pêssegos maduros são realçados por uma leve caramelização na grelha, proporcionando um contraste agradável entre o calor defumado … Ler mais