Na primeira, trazemos uma pizza de calabresa com uma inovadora e saudável massa de batata doce, que confere um toque especial ao prato clássico. Com uma base macia e levemente adocicada, essa pizza conquistará até mesmo os paladares mais exigentes. A combinação da suculenta linguiça calabresa, a cebola caramelizada e o queijo derretido farão dessa pizza uma estrela nas suas refeições em família ou encontros descontraídos com amigos.

Mas uma pizza tão saborosa quanto essa merece ser acompanhada por uma bebida igualmente refrescante e deliciosa. É por isso que, na segunda receita, apresentamos uma limonada de manjericão, uma bebida que traz o equilíbrio perfeito entre o cítrico do limão e o frescor do manjericão. Essa combinação inusitada irá surpreender seu paladar e complementar a experiência gastronômica da pizza de calabresa. Ideal para refrescar e saciar a sede em dias quentes ou para apreciar a qualquer momento do ano, a limonada de manjericão é uma opção versátil e cheia de sabor.

Com essas duas receitas em mãos, você terá a oportunidade de se aventurar na cozinha e criar um verdadeiro banquete para seus amigos e familiares. Seja para uma reunião descontraída em casa ou um jantar especial, a pizza de calabresa com massa de batata doce e a limonada de manjericão se complementam perfeitamente, proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Não hesite em explorar novos sabores e se encantar com o prazer de cozinhar em sua própria cozinha. Desperte o chef que há em você e desfrute dessas duas deliciosas receitas feitas com amor e criatividade. Bom apetite!

Pizza de Calabresa com Massa de Batata Doce

Ingredientes

Da massa:

• 2 xícaras de purê de batata doce (cozida e amassada)
• 1 xícara de farinha de trigo
  
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Do recheio de calabresa:

• 1 cebola grande (em fatias)
• 200g de linguiça calabresa e defumada (corte-a em finas rodelas)
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 ½ xícaras de queijo muçarela ralado
• Orégano a gosto
• Azeite de oliva para regar

Modo de preparar a pizza de calabresa

Da massa:

1. Em uma tigela, misture o purê de batata doce, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
   
2. Numa superfície enfarinhada, com um rolo, abra a massa no formato em que deseja ser a sua pizza.
3. Transfira a massa para uma forma de pizza ou assadeira untada.

Recheio e montagem:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
   
2. Coloque o molho da tomate por toda a superfície da pizza de calabresa.
3. Distribua as rodelas de calabresa e as fatias de cebola sobre o molho.
4. Cubra com o queijo muçarela ralado e salpique orégano a gosto.
   
5. Passe o azeite de oliva finamente sobre a pizza de calabresa.
6. Coloque no forno já pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos ou até que a massa esteja completamente dourada e o queijo totalmente derretido.

Para acompanhar a deliciosa pizza de calabresa, sugerimos essa deliciosa limonada, que além de muito refrescante, completa o incrível sabor da pizza de calabresa com a massa de batata. Lembrando que tanto a limonada quanto a pizza de calabresa podem ser servidas individualmente, mas, em conjunto, formam uma dupla maravilhosa.

Limonada de Manjericão

Ingredientes

• 4 limões grandes (suco)
• 1 litro de água gelada
• 1/2 xícara de açúcar (ou o tanto que preferir)
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
  
• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Em uma jarra, misture o suco dos limões com a água gelada.
2. Adicione as folhas de manjericão e o açúcar, ajustando a quantidade de açúcar de acordo com a sua preferência.
3. Mexa bem até o açúcar se dissolver completamente.
4. Adicione gelo na jarra para servir a limonada bem gelada.
5. Se desejar, decore com algumas rodelas de limão e folhas de manjericão.

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