A palha italiana é uma sobremesa clássica que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação de textura crocante e sabor irresistível, é uma opção perfeita para quem deseja desfrutar de um doce delicioso. A versão de palha italiana de chocolate oferece uma explosão de sabores intensos, com o chocolate em pó adicionando um toque rico e indulgente. Já a palha italiana de doce de leite apresenta uma opção irresistível para os amantes desse sabor doce e cremoso. Ambas as receitas são fáceis de fazer e podem ser apreciadas em qualquer ocasião.
A palha italiana de chocolate é preparada com uma mistura de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e biscoitos, resultando em uma textura macia e crocante ao mesmo tempo. O doce de leite confere uma variante igualmente deliciosa da palha italiana, proporcionando um sabor cremoso e indulgente que combina perfeitamente com os biscoitos. Ambas as versões são finalizadas com um toque de açúcar de confeiteiro, acrescentando um charme adicional à apresentação. Independentemente da escolha, a palha italiana é uma opção de sobremesa que certamente agradará a todos.
Palha italiana de chocolate
Ingredientes
- 200g de biscoito tipo maisena ou Maria
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro (opcional) para polvilhar
Modo de preparo
- Quebre os biscoitos em pedaços pequenos. Você pode colocá-los em um saco plástico e bater levemente com um rolo de massa para facilitar.
- Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Coloque a panela no fogo e fique misturando para que não grude no fundo. Permaneça mexendo até que sua misture comece a desprender do fundo. Isso pode levar de 8 a 10 minutos.
- Tire a panela do fogo e coloque a baunilha em essência. Misture bem.
- Acrescente os biscoitos quebrados à panela e misture até que todos os pedaços estejam bem envolvidos pela mistura de chocolate.
- Forre uma forma retangular com papel manteiga ou alumínio, deixando as bordas para fora. Despeje a mistura de palha italiana na forma e espalhe uniformemente.
- Cubra a mistura com o papel manteiga ou alumínio, pressionando levemente para compactar. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas.
- Depois que resfriar, retire sua palha italiana da forma e a corte da forma que preferir (quadrados, retângulos, desigualmente).
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pedaços antes de servir.
- A palha italiana de chocolate está pronta! Guarde a sua palha italiana em um local fresco e seco.
- Aproveite sua deliciosa palha de chocolate!
Palha italiana de doce de leite
Ingredientes
- 200g de biscoito tipo maisena ou Maria
- 1 lata de leite condensado
- 200g de doce de leite cremoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Açúcar de confeiteiro (opcional) para polvilhar
Modo de preparo
- Quebre os biscoitos em pedaços pequenos. Você pode colocá-los em um saco plástico e bater levemente com um rolo de massa para facilitar.
- Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o doce de leite e a manteiga.
- Coloque a panela no fogo e fique misturando para que não grude no fundo. Permaneça mexendo até que sua misture comece a desprender do fundo. Isso pode levar de 8 a 10 minutos.
- Tire a panela do fogo e coloque a baunilha em essência. Misture bem.
- Acrescente os biscoitos quebrados à panela e misture até que todos os pedaços estejam bem envolvidos pelo doce de leite.
- Forre uma forma retangular com papel manteiga ou alumínio, deixando as bordas para fora. Despeje a mistura de palha italiana na forma e espalhe uniformemente.
- Cubra a mistura com o papel manteiga ou alumínio, pressionando levemente para compactar. Deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 2 horas.
- Depois que resfriar, retire sua palha italiana da forma e a corte da forma que preferir (quadrados, retângulos, desigualmente).
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pedaços de antes de servir.
- A palha italiana de doce de leite está pronta! Guarde a sua palha italiana em um local fresco e seco.
- Aproveite sua deliciosa palha de doce de leite!
Gostou das nossa receita?! Então confira mais receitas como essa aqui!
Faça parte do nosso grupo de whatsApp e receba gratuitamente outras delicias!
Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas?! Gostou? Já fez aí na sua casa? Seu comentário, opinião, sugestão, crítica ou elogio são sempre muito bem vindos. Tudo aqui é preparado com muito carinho, pensando no sabor e na praticidade dos pratos! Continue nos acompanhando!
