Aqui estão 3 deliciosas receitas para se fazer um delicioso brownie:

Brownie recheado de doce de leite

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de doce de leite cremoso

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e reserve.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar e os ovos à mistura de chocolate derretido. Misture até obter uma massa concentrada  e lisa
4. Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura de chocolate, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje metade da massa do brownie na forma preparada e espalhe o doce de leite por cima, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm ao redor.
6. Cubra o recheio de doce de leite com o restante da massa de brownie, alisando a superfície com uma espátula.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e o centro ainda um pouco úmido.
   
8. Deixe esfriar depos de tirar do forno e antes de cortar em pedaços quadrados. Isso ajudará a obter um brownie mais consistente.
9. Sirva e aproveite o delicioso brownie com recheio de doce de leite!
10. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu forno, portanto, é sempre bom fazer o teste do palito para garantir que o brownie esteja pronto.

Brownie recheado com maracujá

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e reserve.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar, os ovos e a essência de baunilha à mistura de chocolate derretido. Misture até obter uma massa uniforme.
   Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura de chocolate, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
4. Em outra tigela, misture o suco de maracujá concentrado com 1/2 xícara de açúcar. Reserve.
   
5. Na forma preparada, coloque metade da massa do brownie. Espalhe a mistura de suco de maracujá por cima da massa.
6. Cubra o recheio de maracujá com o restante da massa de brownie, alisando a superfície com uma espátula.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e o centro ainda um pouco úmido.
   
8. Deixe esfriar completamente fora do forno antes de cortar em quadrados.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os brownies antes de servir.
10. Aproveite o delicioso brownie com recheio de maracujá! Se preferir, você pode adicionar sementes de maracujá frescas por cima para decorar e dar um toque extra de sabor.

Brownie recheado com morango

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência e baunilha
• 200g de morangos frescos em pedaços pequenos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e reserve.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando até ficar homogêneo.
3. Adicione o açúcar, os ovos e a essência de baunilha à mistura de chocolate derretido. Misture bem até perceber que se formou uma massa uniforme e lisa.
4. Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura de chocolate, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
5. Adicione os pedaços de morango à massa do brownie, misturando delicadamente.
6. Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e o centro ainda um pouco úmido.
   
8. Deixe esfriar totalmente a massa fora do forno antes de se cortar a massa em quadrados.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os brownies antes de servir.
10. Desfrute do delicioso brownie com recheio de morango! Você também pode adicionar uma cobertura de chocolate ou servir com sorvete de baunilha para torná-lo ainda mais irresistível.

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