Bolo de iogurte

Agora vamos aprender essa maravilha de bolo de iogurte super prático e delicioso, é a opção perfeita para aquele café da tarde em família ou pique nique com as crianças. Aposto que todos vão amar, faça e depois vem aqui nos comentário me contar se gostou.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o óleo e o iogurte, e misture bem.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente até que a massa fique homogênea.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
6. Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
8. Sirva o bolo simples ou com uma cobertura de sua preferência.

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Aprenda agora a fazer um iogurte caseiro

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1/2 xícara de iogurte natural (sem açúcar e com lactobacilos vivos)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite em uma panela em fogo médio-alto até que comece a ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe o leite ferver por mais 2 minutos.
2. Retire o leite do fogo e deixe esfriar até que esteja morno (aproximadamente 43°C).
3. Em um recipiente separado, misture o iogurte natural com uma pequena quantidade do leite morno, mexendo bem até que esteja completamente misturado.
4. Adicione a mistura de iogurte ao restante do leite morno na panela, mexendo bem até que esteja completamente incorporado.
5. Cubra a panela com uma tampa ou um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente e protegido por cerca de 6 a 8 horas (ou durante a noite) para que o iogurte possa fermentar.
6. Depois de 6 a 8 horas, o iogurte deve estar firme. Coloque-o na geladeira para esfriar antes de consumir.
7. Sirva o com frutas frescas, granola ou mel, se desejar.

Molho de iogurte para salada

Ingredientes

• 1/2 xícara de iogurte caseiro
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 dente de alho picado
• 1/4 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte caseiro, o azeite de oliva, o suco de limão, a mostarda dijon e o alho picado até obter uma mistura homogênea.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora, ajustando o sabor conforme necessário.
3. Sirva o molho com sua salada favorita.

Smoothie de iogurte

Ingredientes

• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, mirtilos)
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Coloque o iogurte, o leite, as frutas vermelhas congeladas, o mel e a essência de baunilha no liquidificador.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Se a mistura ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência desejada.
4. Sirva o smoothie e frutas vermelhas em um copo grande e desfrute.

Este smoothie é uma maneira deliciosa de obter suas frutas e iogurte em uma bebida saudável e refrescante. Você pode experimentar diferentes combinações de frutas congeladas e adicionar sementes de chia ou linhaça para um toque extra de nutrição. Aproveite!

Veja agora 3 benefícios do iogurte para a saúde

1. Melhora da saúde digestiva: É uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias saudáveis que vivem no intestino e ajudam a manter a saúde digestiva. O consumo regular  pode ajudar a reduzir a inflamação do trato digestivo, aliviar a constipação e melhorar a absorção de nutrientes.
2. Fortalecimento do sistema imunológico: Contém uma variedade de nutrientes importantes, incluindo cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, os probióticos presentes no iogurte também podem melhorar a função imunológica, ajudando a prevenir doenças e infecções.
3. Benefícios para a saúde dos ossos: É uma excelente fonte de cálcio, que é um mineral importante para a saúde dos ossos. O consumo regular pode ajudar a aumentar a densidade óssea e prevenir a osteoporose. Além disso, também contém proteínas, que são importantes para a formação e manutenção da massa óssea.

Comenta aqui embaixo o que achou dessas delicias de receita. Você ja fez alguma delas? Gostou? Fez sucesso ai na sua casa? Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito bem vindos, estamos sempre trabalhando para melhorar. Tudo aqui é preparado com muito carinho pensando na praticidade dos pratos e claro, no sabor!