Dúvidas sobre o que fazer no almoço de domingo em familia?! Aqui vai uma ótima sugestão, um bife a rolê delicioso e super prático.

Ingredientes do bife a rolê

• 1 cenoura cortada em tiras
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 dentes de alho grande
• 6 bifes grandes bem macios
• 6 fatias de bacon
• Palitos de dente
• Sal
• Azeite
• Tempero a gosto

Modo de preparo do bife a rolê

1. Tempere os bifes com sal e alho a gosto.
2. Coloque os bifes em uma panela grande para selar e tampe a panela para criar o caldo.
3. Coloque o bacon na frigideira.
4. Retire os bifes da panela e mantenha o caldo fora do fogo.
5. Coloque o bacon frito e a cenoura cortada em tiras no meio dos bifes, enrole e feche com um palito, ou mais.
6. Coloque os bifes na panela com o caldo.
7. Frite a cebola cortada em tiras. Depois que estiverem dourados, junte-os aos bifes com o caldo, se estiverem secando, acrescente um pouco de água.
8. Por fim, coloque os pimentões nas tiras para dar sabor.
9. Agora é só servir essa delicia de bife a rolê

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Agora mais uma delicia de receita

Costelinha com molho barbecue

Ingredientes da costelinha com molho barbecue

• 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
• 1 colher de sopa óleo
• 2 colheres de sopa cebola picada
• 1/2 xíc. de chá açúcar mascavo
• 1/2 xíc. de chá vinagre branco
• 2 colheres de sopa molho inglês
• 2 xíc. de chá catchup
• 1 folha de louro
• 1 colher de sopa chilli em pó
• 1/2 xíc. de chá água
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo da costelinho com molho barbecue

1. Polvilhe sal sobre toda a carne e cozinhe por 10 minutos em uma panela com bastante água quente.
2. Escorra a água, coloque as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado (180º) por 40 minutos.
3. Refogue a cebola no azeite em uma panela, adicione o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
4. Adicione o molho inglês, ketchup, louro, pimenta em pó e água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
5. Tempere com sal e pimenta, escorra e reserve.
6. Após 40 minutos, retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho.
7. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse por mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.
8. Sirva com molho adicional ao lado.

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Bolinho de batata com bacon e queijo

Ingredientes bolinho de batata com bacon e queijo

• 1 kg de batata cozida
• 1 kg de queijo
• 1/2 kg de bacon
• farinha de rosca o quanto necessário
• sal e e tempero a gosto
• óleo para fritar

Modo de preparo do bolinho de batata com bacon e queijo

1. Corte o queijo em cubos pequenos.
2. Corte o bacon em pedaços pequenos e frite.
3. Amasse as batatas no recipiente e tempere com temperos de sua preferência.
4. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.
5. Mergulhe na farinha de rosca.
6. Frite em óleo bem quente.
7. A massa vai ficar um pouco soltinha, mas é só apertar que vai dar certo.

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Agora me conta aqui nos comentários o que você achou das nossas receitas. E aí, gostou?! Sua opinião, crítica, elogio ou sugestão é sempre muito bem vindo, estamos aguardando!Nossas receitas são preparadas pensando sempre na praticidade e sabor dos pratos, com muito carinho e amor!