Confira essa deliciosa receita de coxinha ao molho barbecue e prepare hoje mesmo em menos de meia hora! Você vai se surpreender com essa maravilha. Aqui em casa essa receita já é sucesso absoluto, todos adoram, depois me conta se na sua também fez sucesso! Corre para aprender e faça nossa receita de coxinha ao molho barbecue o quanto antes!

Ingredientes da coxinha ao molho de barbecue

• Sal Para Parrilla com Salsa a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 kg de Coxinha da Asa

Molho barbecue

• 1 unidade de cebola picada
• 1 xíc. de chá de molho de tomate
• 1 xíc. de chá de catchup
• 1 unidade de suco de limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de páprica
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 4 colheres de sopa de molho inglês
• 1 1/2 xíc. de chá de cerveja escura

Modo de preparo da coxinha ao molho de barbecue

Coxinha

1. Tempere as Coxinhas da Asa com Sal para Parrilla com Salsa e doure-as de todos os lados em uma frigideira bem quente com azeite. Livro.

Molho barbecue

1. Frite a cebola e o alho em uma panela quente com azeite até começarem a murchar.
2. Adicione a páprica e frite mais um pouco.
3. Depois misture os demais ingredientes e acrescente as coxinhas. Deixe em fogo médio até ferver. 
4. Agora é só aproveitar essa delícia de coxinha ao molho barbecue.

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Torta de frango maravilhosa

Ingredientes

Recheio

• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xíc. de chá de ervilhas
• 4 colheres sopa de óleo
• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 3/4 de xíc. de chá de óleo
• sal a gosto
• 1 colher sopa de fermento em pó
• queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Recheio

1. Cozinhe os peitos de frango no caldo até ficarem macios.
2. Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento e reserve.
3. Descongele os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
4. Corte o frango em porções, misture com o caldo e deixe ferver até secar.

Massa

1. Bata o leite, o óleo e os ovos na batedeira em velocidade baixa.
2. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e coloque o recheio.
4. Cubra com a massa restante e o queijo ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) até dourar.

Frango com mel

Ingredientes do frango com mel

• 500 g de frango
• ¼ de xíc. chá de amido de milho
• ¼ de xíc. de chá de mel
• ¼ de xíc. de chá de vinagre de vinho tinto
• 3 colheres de sopa de água
• 1½ colher de chá de páprica doce
• ¼ de colher de chá de cominho em pó
• 2 colheres sopa de óleo
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo do frango com mel

1. Em uma tigela pequena, misture o mel com o vinagre, a água, a páprica, o cominho e ½ colher de chá de sal.
2. Tempere o frango com 1 colher de chá de sal e pimenta a gosto. Coloque o amido de milho em uma tigela rasa.
3. Leve ao fogo médio uma frigideira grande antiaderente e, enquanto aquece, mergulhe metade das costeletas de frango no amido para revestir – pressione bem com as mãos para cobrir toda a superfície.
4. Despeje 1 colher de sopa de óleo na panela, coloque os filés empanados um ao lado do outro e deixe fritar por cerca de 3 minutos de cada lado. Enquanto isso toste o restante do pão. Transfira o frango dourado para um prato e repita o processo com a outra metade, regando a frigideira com mais azeite.
5. Retorne os filés dourados para a panela e reduza o fogo. Adicione o molho e cozinhe por cerca de 2 minutos, até o molho engrossar levemente e ficar brilhante. Continue virando o frango com a pinça para que o molho cubra toda a superfície. Sirva a seguir.

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