Confira a receita completa abaixo:

Torta de linguiça prática

Ingredientes da massa

• 1 xíc. de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xíc. de farinha de trigo
• 3 ovos médios
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xíc.rasa de azeite
• Sal a gosto

 

Ingredientes do recheio

• 250 g de linguiça que preferir
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada bem pequena
• 1 copode requeijão
• Salsinha picada a gosto

 

Modo de preparo da massa

1. Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea e separe.

Modo de preparo do recheio

1. Aqueça o óleo em uma panela.
2. Junte a linguiça e a cebola, refogue até dourar bem.
3. Desligue o fogo e acrescente o requeijão e a salsinha. Misture bem e reserve.

Montagem da torta

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Unte uma assadeira com óleo e farinha.
3. Coloque na forma a primeira camada com aproximadamente metade da massa.
4. Em seguida, espalhe bem o recheio na segunda camada.
5. Finalize com o restante da massa.
6. Asse por cerca de 35 minutos ou até começarem a dourar. Teste com um garfo para verificar o cozimento.
7. Desligue o fogo, espere esfriar e pode servir.

Linguiça com batatas assadas

Ingredientes

• 8 linguiças
• 8 batatas médias
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alho
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Descasque as batatas e corte em cubos grandes. Corte as cebolas em rodelas grossas.
3. Em uma assadeira, misture as batatas, as cebolas, o alho picado e um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta.
4. Disponha as linguiças sobre a mistura de batatas e cebolas.
5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que as batatas estejam macias e as linguiças estejam douradas.

Linguiça deliciosa na cerveja

Ingredientes

• 5 linguiças
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 lata de cerveja escura ou preta
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Corte em rodelas as cebolas e pique o alho bem pequeno.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue as cebolas e o alho até ficarem macios.
3. Adicione as linguiças na panela e deixe dourar de todos os lados.
4. Despeje a cerveja preta na panela e tempere com sal e pimenta.
5. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a linguiça esteja macia e a cerveja tenha reduzido e formado um molho.

Linguiça super acebolada

Ingredientes

• 6 linguiças
• 3 cebolas grandes
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Corte as cebolas em rodelas e pique o alho.
2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue as cebolas e o alho até ficarem macios.
3. Adicione as linguiças na frigideira e deixe dourar de todos os lados.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que  esteja bem dourada e a cebola tenha formado um molho.

Macarrão com linguiça

Uma receita deliciosa e fácil de preparar é esse macarrão. Para preparar essa iguaria, basta cozinhar o macarrão até ficar al dente e, em outra panela, refogar cebola e alho no azeite. Em seguida, adicionar a calabresa cortada em rodelas e fritar até dourar. Acrescentar o tomate pelado picado e cozinhar por alguns minutos até o molho ficar espesso e encorpado. Por fim, misturar o macarrão com o molho e servir com queijo parmesão ralado. Essa receita é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredientes

• 400g de macarrão tipo espaguete
• 350g de linguiça calabresa em rodelas
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados bem pequenos
• 1 lata de tomate pelado picado
• 1 colher de sopa cheia de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Numa panela média ou grande cozinhe o macarrão mas não muito, até que fique al dente, com água e sal. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a linguiça calabresa e frite até dourar.
4. Acrescente o tomate pelado picado e o extrato de tomate e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe por alguns minutos até o molho ficar espesso e encorpado.
6. Adicione o macarrão cozido na panela com o molho e misture bem.
7. Sirva o macarrão com queijo parmesão ralado por cima.

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