Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes da massa da torta cremosa de frango

• 1 xíc. de óleo
• 3 ovos grandes
• 3 xíc. de trigo
• 2 xíc. de leite rasas
• 3 colheres sopa bem cheia de queijo ralado
• 1 colher de fermento

 

Ingredientes do recheio

• 1 lata de creme de leite
• 1 pote de 200g de requeijão
• 1 lata de milho
• 2 peitos de frango médios
• 2 tomates bem maduros
• 1 lata de ervilha
• Salsinha a gosto
• sal a gosto
• 1 cebola pequena
• 1 colher de azeite

 

Modo de preparo do recheio

1. Primeiro coloque dois peitos de frango em uma panela de pressão, adicione água até cobrir todos os peitos de frango. Adicione uma colher de sal e 1 folha de louro à água. Deixe na pressão por 30 minutos.
2. Pique o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos.
3. Quando o frango estiver pronto, retire a água da panela, deixando apenas o frango.
4. Uma maneira mais fácil de desfiar o frango é deixar apenas o frango na panela, tampe a panela novamente, verifique se saiu toda a pressão, segure a alça e comece a balançar rapidamente a panela para cima e para baixo por 20 segundos; pronto, o frango já está muito bem desfiado .
5. Além disso, frite a cebola no azeite até dourar, acrescente os temperos. Esta receita usou sal e pimenta-do-reino.
6. Coloque o frango picado na panela e mexa para que o frango absorva os temperos. Depois acrescente os demais ingredientes; milho de tomate e ervilhas. Prove para ver se o tempero está do seu agrado, caso contrário, ajuste.
7. Por fim, desligue a panela e acrescente o creme de leite e o cream cheese. Finalize esse recheio com salsinha.

Modo de preparo da massa

1. Antes de tudo, preparar a massa é muito simples, vai tudo na batedeira.
2. Em seguida, comece a bater primeiro os ingredientes líquidos, os ovos, o óleo e o leite.
3. Em seguida coloque o queijo ralado e aos poucos coloque a farinha na batedeira; finalmente adicione o fermento.

Vamos conhecer agora mais uma deliciosa receita

Torta de frango com massa podre

Ingredientes da massa

• 2 colheres de sopa de água gelada
• 1 pitada de sal
• 250g de farinha de trigo
• 125g de manteiga sem sal gelada
• 1 ovo

Ingredientes do recheio

• 550 gramas de peito de frango já cozido e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa bem cheia de extrato de tomate
• 1/2 xíc. de chá de água
• 1/2 xíc. de chá de leite
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 xic. de chá de queijo parmesão ralado 
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Para a massa, coloque a farinha de trigo, a manteiga e o sal em uma tigela e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
2. Adicione o ovo e a água gelada e misture até obter uma massa homogênea.
3. Embrulhe a massa em papel filme e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
5. Adicione o tomate picado e o extrato de tomate e refogue por mais alguns minutos.
6. Junte o frango desfiado, a água, o leite e a farinha de trigo e misture bem.
7. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
8. Tempere com sal a gosto e adicione o queijo parmesão ralado.
9. Deixe esfriar enquanto abrimos a massa.
10. Pré-aqueça o forno a 200°C.
11. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com fundo removível.
12. Fure a massa com um garfo e coloque o recheio já frio dentro dela.
13. Bata o ovo e pincele a borda da massa com ele.
14. Deixe assar a torta por aproximadamente 35 minutos ou até que ela esteja bem dourada.
15. Sirva quente ou fria essa delicia.

Conheça agora 3 benefícios do frango para a saúde

1. Fonte de proteína: É uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Uma porção de 100g de frango contém aproximadamente 30g de proteína de alta qualidade.
2. Baixo teor de gordura saturada: É uma ótima escolha para quem procura uma fonte de proteína com baixo teor de gordura saturada, que é conhecida por aumentar o risco de doenças cardíacas. O frango contém menos gordura saturada do que outras fontes de proteína animal, como a carne vermelha.
3. Rico em vitaminas e minerais: É rico em uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina B6, que ajuda na produção de energia, e selênio, que é um antioxidante importante para a saúde da tireoide. O frango também contém fósforo, que é necessário para a formação de ossos e dentes fortes.

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